La vaca tudanca, tipica de la zona de Saja / Besaya, nos comentan que es muy apreciada ya que es muy rustica, no da mucha leche, su carne no es excele
La vaca tudanca, tipica de la zona de Saja / Besaya, nos comentan que es muy apreciada ya que es muy rustica, no da mucha leche, su carne no es excelente pero es buena, pero su instinto le hace defenderse del lobo. Cuando este ataca, las hembras encierran en el interior de un circulo a las crias y cabeza abajo con sus cornamentas caracter'isticas le hacen frente al depredador.
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