. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 4:02 BEU [beurré mou â nan] 238. Poire BEURRà DES MOUCHOUSES. Description de l'ar- bre. â Bois : de moyenne force. â Rameaux : assez nombreux, étalés , bien nourris^ courts, géniculés, duveteux, fauve clair un peu jaunâtre, ponctués de gris-blanc, à coussinets gé- néralement aplatis.âYeux : gros ou moyens, ovoïdes- obtus , cotonneux, non ap- pliqués contre l'écorce. â Feuilles : grandes, ovales, acuminées, duvet
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 4:02 BEU [beurré mou â nan] 238. Poire BEURRà DES MOUCHOUSES. Description de l'ar- bre. â Bois : de moyenne force. â Rameaux : assez nombreux, étalés , bien nourris^ courts, géniculés, duveteux, fauve clair un peu jaunâtre, ponctués de gris-blanc, à coussinets gé- néralement aplatis.âYeux : gros ou moyens, ovoïdes- obtus , cotonneux, non ap- pliqués contre l'écorce. â Feuilles : grandes, ovales, acuminées, duveteuses, ca- naliculées ou contournées, ayant les bords profondé- ment dentés, le pétiole épais, roide et court. Fertilité.âConvenable. Culture. â Cet arbre manque de vigueur sur cognassier, mais il se déve- loppe passablement en pyra- mide lorsqu'il est greffé sur franc ; toutefois il n'acquiert jamais, sous cette forme, une régularité bien satisfaisante. Descriptioii du fruit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne. â Forme : turbinée-arrondie ou turbinée-ovoïde, habituellement très-ventrue. â Pédoncule : de longueur et de force moyennes, légèrement recourbé, obliquement implanté au centre d'une faible dépression. â Åil : petit, mi-clos ou fermé, à peine enfoncé. â Peau : jaune olivâtre foncé, maculée de roux autour du pédoncule, ponctuée de même, finement colorée de brun-rouge sur le côté frappé par le soleil. â Chair : blanchâtre, un peu grosse, fondante, aqueuse, rarement très-pierreuse. â Eau : abondante, sucrée, des plus vineuses et possédant un arôme assez savoureux. Maturité. â Commencement d'août. Qualité. â Deuxième. Historique. â Elle porte le nom du lieu où le pied-type qui l'a fournie a été semé par M. Rongiéras, propriétaire habitant la commune de Ladouze, non loin de Pé
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