Archive image from page 157 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo002lero Year: 1867 150 EYE Description du fruit. â Grosseur : moyenne. â Forme : sphÃrique et habituellement un peu allongÃe, mais très-rÃgulière. â PÃdoncule : long, mince, souvent renflà à son extrÃmità supÃrieure et insÃrà dans une large dÃpression rare- ment profonde. â Åil : moyen, près- Poire Eyewood. que saillant, ouvert, cotonneux, aux divi
Archive image from page 157 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo002lero Year: 1867 150 EYE Description du fruit. â Grosseur : moyenne. â Forme : sphÃrique et habituellement un peu allongÃe, mais très-rÃgulière. â PÃdoncule : long, mince, souvent renflà à son extrÃmità supÃrieure et insÃrà dans une large dÃpression rare- ment profonde. â Åil : moyen, près- Poire Eyewood. que saillant, ouvert, cotonneux, aux divisions calicinales courtes, roides, très-rÃsistantes. â Peau : rugueuse , jaune verdâtre foncÃ, ponctuÃe de gris et de brun, largement lavÃe de rouge- cinabre sur la face exposÃe au soleil. â Chair : blanc jaunâtre, très-fine et très-fondante, juteuse, contenant quel- ques pierres auprès des pÃpins. â Eau: abondante, sucrÃe, acidulÃ, douÃe d'une saveur particulière rappelant assez bien celle de la Bergamote d'Automne, mais parfois peu prononcÃe. MaturitÃ. â Vers la mi-octobre et se prolongeant jusqu'en novembre. QualitÃ. â Première, et deuxième quand son eau est trop dÃnuÃe de parfum. Historique. â Thomas-Andrew Knight, ancien prÃsident de la SociÃtà d'Horticulture de Londres, fut l'obten- teur de ce poirier, qu'en 1832 on culti- vait dÃjà dans le jardin fruitier de cette Compagnie. Il le gagna de semis à Downton (comtà de Wilt), vers 1822, ainsi que les variÃtÃs Beurrà Brougham et Dunmore, dont nous avons donnà prÃcÃdem- ment les descriptions (voir nos 178 et 473). RecommandÃe par Knight dès 1833 [Transactions, 2e sÃrie, t. II, p. 66), la poire Eyewood ne tarda pas à se rÃpandre à l'Ãtranger, d'abord en AmÃrique, puis en France, où je l'inscrivais pour la pre- mière fois en 1849 dans mon Catalogue, sous le nom quelque peu dÃfigurà d'ÃGwooD (page 27). Les Allemands la possÃ
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