. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. CIT 219 Pomme CITRON DES CARMES. â Synonyme de Reinette jaune hâtive. Voir ce nom. 111. Pomme CITRON D'ÃTÃ. Description de l'arbre. â Bois : très-fort. â Rameaux : peu nombreux, étalés, très-gros, assez longs, des plus coudés , cotonneux, vert olivâtre nuancé de jaune. â Lenticellcs : grandes, arrondies, clair-semées. â Coussinets ; très-développés. â Ymx : moyens, ovoïdes-arron- dis , excessivement duvet
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. CIT 219 Pomme CITRON DES CARMES. â Synonyme de Reinette jaune hâtive. Voir ce nom. 111. Pomme CITRON D'ÃTÃ. Description de l'arbre. â Bois : très-fort. â Rameaux : peu nombreux, étalés, très-gros, assez longs, des plus coudés , cotonneux, vert olivâtre nuancé de jaune. â Lenticellcs : grandes, arrondies, clair-semées. â Coussinets ; très-développés. â Ymx : moyens, ovoïdes-arron- dis , excessivement duveteux, collés entièrement sur l'écorce. â Feuilles : grandes, arrondies, vert clair, assez épaisses, cour- tement acuminées, planes, à bords très - profondément cré- nelés. â Pétiole : gros, peu long, légèrement cannelé. â Stipules : moyennes. Fertilité. â Ordinaire. Culture. â L'extrême vigueur de ce pommier le rend propre à toutes les formes. Description du fruit. â Grosseur : moyenne. â Forme : très-constante, globuleuse, généralement un peu moins large au sommet qu'à la base. â Pédoncule : court, bien nourri, renflé au point d'attache, implanté dans un vaste et profond bassin. â Åil : moyen, fermé, uni sur ses bords, faiblement enfoncé. â Peau : jaune-citron, légèrement nuancée de vert, ponctuée de rouge à l'insola- tion et finement marbrée de gris auprès du pédoncule, dont le bassin est tapissé de fauve. â Chair : blanchâtre, fine, mi-tendre et croquante. â Eau : abondante, sucrée, ayant une saveur acidulée très-marquée mais des plus agréables. Maturité. â Septembre-Octobre. Qualité. â Première. Historique. â Cette variété provient d'Italie; elle fut, de 1838 à 1840, importée chez nous, de Modène, par M. Gaétan Moreali, alors professeur de langue italienne au lycée de Rouen. PrÃ
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