. Annales de micrographie. — 453 — spores sécrètent elles-mêmes une substance visqueuse. J'ai pu, par un examen microscopique, et dans certaines con- ditions, constater chez les cellules végétatives une forte production de mucilage, sous forme d'un réseau dans les mailles duquel sont logées les cellules de levure [Compte rendu des ty^avaux du laborat. de Cm^hberg, IIvol., 4^ liv., 1886, p. 126 du résumé français; voir également dans DieMikroorganismen de7^ Gaehrungsindustrie. Zweite Ausgabe, Berlin, 1890, de A.'Joergensen, la figure 24, qui reproduit les dessins que j'en ai donnés). Pendant le
. Annales de micrographie. — 453 — spores sécrètent elles-mêmes une substance visqueuse. J'ai pu, par un examen microscopique, et dans certaines con- ditions, constater chez les cellules végétatives une forte production de mucilage, sous forme d'un réseau dans les mailles duquel sont logées les cellules de levure [Compte rendu des ty^avaux du laborat. de Cm^hberg, IIvol., 4^ liv., 1886, p. 126 du résumé français; voir également dans DieMikroorganismen de7^ Gaehrungsindustrie. Zweite Ausgabe, Berlin, 1890, de A.'Joergensen, la figure 24, qui reproduit les dessins que j'en ai donnés). Pendant les premières phases de la germination, le volume de la spore augmente souvent à un très haut degré (comparer par ex. la figure 1 avec la figure 2).Chez l'espèce que nous consi- dérons, il arrive très souvent que les spores remplissent. Fig. 2. Spores commençant à germer chez le Sacch. cerevisxx I. Grossissement linéaire de 1000 fois. La formation des cloisons se voit clairement dans a, d, e et g. Dans e, f ei g les parois de la cellule-mère sont rompues, g est réellement cloisonné, car trois spores se sont fusionnées en un seule à plusieurs loges dont la paroi est rompue on trois endroit?. entièrement la cellule-mère, et que la paroi de celle-ci s'ap- plique si exactement sur elles qu'il n'est pas possible de la découvrir par un examen microscopique ordinaire. Pen- dant cette forte croissance et ce gonflement, les spores se pressent les unes contre les autres, ce qui leur fait perdre leur forme ronde, et il en résulte des figures cloisonnées (fig. 2, a, d; fig. 3, c, d, e, /; g). En traitant la préparation par des réactifs chimiques et des matières colorantes, ou en produisant une rupture, on découvre comment les spores se comportent en réalité. J'ai, dans la figure 2,^, représenté un groupe de quatre spores qui, avant la rupture de la paroi de la cellule-mère,. Please note that these images are extracted from scanned page images that
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