Archive image from page 368 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo001lero Year: 1867 BEU [beurrà FÃvl 361 Description du fruit. â Grosseur : au-dessous de la moyenne. â Forme : tui'binÃe-allongÃe, obtuse, souvent bosselÃe et contournÃe, ayant habituellement â . _ . un côtà plus renflà que l'autre. â PÃdon- Poire Beurre Favre. , , \, , cule : court, menu, lÃgèrement recourbe, obliquement implantà à la surface de
Archive image from page 368 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo001lero Year: 1867 BEU [beurrà FÃvl 361 Description du fruit. â Grosseur : au-dessous de la moyenne. â Forme : tui'binÃe-allongÃe, obtuse, souvent bosselÃe et contournÃe, ayant habituellement â . _ . un côtà plus renflà que l'autre. â PÃdon- Poire Beurre Favre. , , \, , cule : court, menu, lÃgèrement recourbe, obliquement implantà à la surface de la peau. â Åil: petit, ouvert ou mi-clos, uni sur ses bords, presque saillant. â Peau : jaune d'ocre, toute parsemÃe de points brunâtres et couverte de quelques larges taches rousses, plus ou moins squammeuses. â Chair : blanchâtre, demi- fme, demi-fondante, aqueuse, fortement granuleuse au centre. â Eau : abon- dante, sucrÃe, acidulÃ, trop dÃpourvue de parfum, quoiqu'assez dÃlicate. MaturitÃ. â Fin septembre et commen- cement d'octobre. QualitÃ. â Deuxième, et quelquefois troisième. Historique. â Cette poire n'est rÃel- lement pas digne du nom qu'on lui a donnà â celui d'un sÃnateur â car elle appartient plutôt aux fruits communs des- tinÃs pour la halle, qu'aux fruits recher- chÃs pour les desserts. ce C'est un gain de la pomologie de la Loire- InfÃrieure â dit M. de Liron d'Airoles â obtenu par François Maisonneuve, qui l'a dÃdià à M. Favre, maire de Nantes. Son premier rapport remonte à 1845, mais ce fruit Ãtait restà inÃdit jusqu'à ce jour (1855) et n'avait pas Ãtà mis dans le commerce. Il est de second ordre et plus propre au verger qu'au jardin. » {Notices pomologiques, 1855, t. I, p. 76. ) 207. Poire BEURRE DE FÃVRIER. Description de l'arbre. â Bois : faible. â Rameaux : nombreux, ÃtalÃs, grêles, courts, peu flexueux, marron foncà lÃgèrement olivâtre, à lenticelles larges
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