Archive image from page 78 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo002lero Year: 1867 DOY [doyennà gui â haï] 71 partage l'avis de Duhamel, car en 1864 [Pomologie de la France, t. 11, n° 73) il a conservà scrupuleusement à cette variÃtà son nom sÃculaire de Doyennà Gris. Exemple que nous suivons, le gris nous ayant toujours semblà la couleur dominante de la peau de cette poire exquise. Observations. â Duhamel a dit
Archive image from page 78 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo002lero Year: 1867 DOY [doyennà gui â haï] 71 partage l'avis de Duhamel, car en 1864 [Pomologie de la France, t. 11, n° 73) il a conservà scrupuleusement à cette variÃtà son nom sÃculaire de Doyennà Gris. Exemple que nous suivons, le gris nous ayant toujours semblà la couleur dominante de la peau de cette poire exquise. Observations. â Duhamel a dit : « Le poirier de Doyennà gris doit passer « pour une variÃtà très-dÃcidÃe de celui de Doyennà ordinaire, avec lequel il n'a « presque rien de commun, que la forme du fruit. » De nos jours, cette croyance n'est pas gÃnÃrale ; beaucoup de pÃpiniÃristes regardent au contraire le Doyennà gris comme une simple variation du Doyennà commun, perpÃtuÃe ensuite par la greffe. A l'appui de leur sentiment, nous pouvons affirmer que dans nos pÃpi- nières ces deux poiriers ont entr'eux de si grands rapports, qu'il devient à peu près impossible, même à nos contre-maitres les plus exercÃs, de les distinguer l'un de l'autre. â Les noms Besi de Montiyny, Emilie Bivort, Gansel's Bergamote et Louise de Pimsse, ne sont nullement synonymes de Doyennà gris, ainsi qu'on l'a parfois avancÃ; ils dÃsignent des variÃtÃs s'Ãloignant entièrement de celle-ci et dont les descriptions figurent dans ce Dictionnaire. Poire DOYENNà GRIS D'HIVER NOUVEAU. â Synonyme de Doyennà d'Alençon. Voir ce nom. 441. Poire DOYENNE DES HAIES. Description de l'arbre â Bois : fort. â Bameaux : nombreux, ÃrigÃs, un peu grêles, assez courts, quelquefois Ãpineux, à peine coudÃs, brun verdâtre nuancà de rose pâle, à lenticelles appa- rentes, grises et rapprochÃes, à coussinets saillants. â Yeux : moyens, ovoïdes, marron foncÃ, trÃ
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