. La culture fruitière dans la province de Québec [microforme] : traité complet de la propagation des arbres et arbustes fruitiers cultivés dans la province de Québec, de la création d'un verger de pommes et de son entretien, pour le commerce comme pour la famille .... Vergers; Fruit-culture; Apple; Arboriculture fruitière; Pommier; Orchards. en groaseur produit toujours une bonne impression sur l'acheteur. Un autre avantage à considérer, c'est que certains acheteurs préfèrent les grosses pommes, tandis que d'autres, connaisseurs, trouvent les moyennes plus avantageuses. Naturellemen
. La culture fruitière dans la province de Québec [microforme] : traité complet de la propagation des arbres et arbustes fruitiers cultivés dans la province de Québec, de la création d'un verger de pommes et de son entretien, pour le commerce comme pour la famille .... Vergers; Fruit-culture; Apple; Arboriculture fruitière; Pommier; Orchards. en groaseur produit toujours une bonne impression sur l'acheteur. Un autre avantage à considérer, c'est que certains acheteurs préfèrent les grosses pommes, tandis que d'autres, connaisseurs, trouvent les moyennes plus avantageuses. Naturellement la môme classification serait adoptée pour les pommes de deuxième qualité. Il ne faut pas (jue ce soit la menace d'une amende qui guide le propriétaire d'un verger poui "a classification de ses pommes, mais bien son intérêt et le désir de maintenir sa renom- mée commerciale. Que les cidtivaleurs suhent en outre qu'ils .sont tous solidaires les uns des autres pour maintenir la réputation des ponmies de la province île Québet: sur le haut marché.. l'iR. 1J8.âOutils de l'emballeur. I, ; 2. pinces à iiédoncrjle; 3, pied à cou- lisse; 4 et S, calihrcurs. i -u a luu Exécution de l'emballage en baril.âDisons tout d'abord que dans un baril on appelle "face" celui des deux fonds destiné à être ouvert par l'acheteur et qui, lors <lu rcmnlissage par Tembal- leur, se trouve Ãtre le fond. On nomme "envers" le côté par lequel -n termine l'emballage et qui pour l'acheteur est en réalité le fond l'ans la figure 139, les Nos i et 2 représentent deux fares tandis que as N"« 3 et 4 représentent deux envers de barils. La préparation du baril pour l'emballage ne doit pas se d une façon indifïérente: on choisit, pour la face, le fond le moins bon, on le consolide à l'aide de bandes que l'on cloue à angle droit avec le fil du bois, après
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