. Botanique cryptogamique, ou Histoire des familles naturelles des plantes infrieures. CHAMPIGNONS. GENERALITES. 59 truosité, un état pathologique du grain causé par le développement d'un Champignon para- site qu'il a désigné sous le nom de Sphaeelia. « Les pieds sur lesquels ce Champignon prend naissance, dit-il, ne différent pas des autres le plus souvent en taille et en vigueur, quoi qu'en disent tous les auteurs ; seulement les épis sont sales et visqueux dans un ou plusieurs points; les mouches et beaucoup d'autres insectes s'y reposent, sans doute pour se nourrir de ce suc visqu
. Botanique cryptogamique, ou Histoire des familles naturelles des plantes infrieures. CHAMPIGNONS. GENERALITES. 59 truosité, un état pathologique du grain causé par le développement d'un Champignon para- site qu'il a désigné sous le nom de Sphaeelia. « Les pieds sur lesquels ce Champignon prend naissance, dit-il, ne différent pas des autres le plus souvent en taille et en vigueur, quoi qu'en disent tous les auteurs ; seulement les épis sont sales et visqueux dans un ou plusieurs points; les mouches et beaucoup d'autres insectes s'y reposent, sans doute pour se nourrir de ce suc visqueux qui a une saveur légèrement mielleuse et qui répand une odeur comparable à celle des os récemment râpé J) 5 241. Isaria crassa. Sphajria Robertsîi. 244. Ustilago. 245. Sphaeelia1 <i Si l'on observe un grain malade dès le début, on voit qu'il est mou et qu'il s'écrase entre les doigts avec la plus grande facilité: il est inégal, d'un blanc sale; plus tard son enveloppe se sépare ; alors toute la surface du grain est couverte d'une substance visqueuse colorée en jaune plus ou moins foncé; examinée à la loupe, elle présente des saillies et des enfoncements que l'on peut comparer, mais en petit, aux circonvolutions ducerveau. Legrain, ainsi dépouillé de ses téguments et encore recouvert par la sphacélie, se colore en violet et prend un déve- loppement rapide en longueur et en grosseur, pousse au-devant de lui et entraine en même temps la sphacélie qui se divise en trois ou quatre parties à sa base, et couronne en quelque sorte l'extrémité supérieure de l'ergot ; si le temps est pluvieux , elle se dissout en partie et recouvre, sous forme d'enduit visqueux, l'ergot et les balles de l'épi; si au contraire le temps est chaud et sec, elle se dessèche, perd ses formes, et se détache par le frottement des épis les uns contre les autres. Une tranche mince et horizont
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