. La culture fruitière dans la province de Québec [microforme] : traité complet de la propagation des arbres et arbustes fruitiers cultivés dans la province de Québec, de la création d'un verger de pommes et de son entretien, pour le commerce comme pour la famille .... Vergers; Fruit-culture; Apple; Arboriculture fruitière; Pommier; Orchards. 2 j Lorsque les arbres ont été négligea, on est très porté, sous le spé- cieux prétexte d'en ouvrir le centre, de supprimer les rameaux à fruits situés le long des branches charpentières. Quelques cultivateurs sont sous l'impression qu'ils
. La culture fruitière dans la province de Québec [microforme] : traité complet de la propagation des arbres et arbustes fruitiers cultivés dans la province de Québec, de la création d'un verger de pommes et de son entretien, pour le commerce comme pour la famille .... Vergers; Fruit-culture; Apple; Arboriculture fruitière; Pommier; Orchards. 2 j Lorsque les arbres ont été négligea, on est très porté, sous le spé- cieux prétexte d'en ouvrir le centre, de supprimer les rameaux à fruits situés le long des branches charpentières. Quelques cultivateurs sont sous l'impression qu'ils ne tailleront pas bien un arbre, à moins de laisser ses branches charpentières aussi nues qu'un poteau télégraphique. Alors, tous les rameaux à production fruitière, forment de "véritables têtes de satUe" dans le haut tandis que tout le bas est dénudé. On éviterait ce défaut, en commençant à tailler par le haut et à l'extérieur. Ck)mment émonder une doit toujours se souvenir que tous les éléments qui doivent concourir à la cicatrisation d'une coupe, et en particulier la sève élaborée suivent une direction descendante à l'intérieur de l'écorce, dans le liber. Pour pouvoir être gué- rie, une cicatrice doit intercepter cette sève descendante provenant des feuilles en route vers les racines. De là , grande règle: Dans la suppression complète d'une branche ou d'un rameau, faire une coupe parallèle au tronc, fig. 94, c'est- à -dire rez-tronc. On est généralement d'accord sur ce point que la sève a un double mouvement: elle monte des racines aux feuilles pour redescendre aux racines. Ces dernières ne puisent dans le sol que de l'eau chargée de quelques sels. Cette eau, à l'état de sève ascendante, monte aux feuilles dans lesquelles elle subit une transformation. Elle s'évapore en partie, absorbe dans l'air différents
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